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公共場所衛(wèi)生監(jiān)測指公共場所的發(fā)證監(jiān)測、復(fù)證監(jiān)測和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測。發(fā)證監(jiān)測和復(fù)證監(jiān)測是指對公共場所經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)測，評價(jià)其衛(wèi)生狀況，確定是否發(fā)放衛(wèi)生許可證。

旅店業(yè)檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB9663-1996

檢測項(xiàng)目共有14項(xiàng)：溫度、相對濕度、風(fēng)速、二氧化碳、甲醛、可吸入顆粒物、空氣細(xì)菌總數(shù)、臺面照度、噪聲、新風(fēng)量、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌

布點(diǎn)方式：按房間數(shù)量抽取比例

檢測前需要注意事項(xiàng)

床單、被罩、枕套、毛巾、浴巾、口杯和拖鞋，用84消毒液浸泡或開水沖燙，室內(nèi)做好通風(fēng)

公共場所衛(wèi)生監(jiān)測指公共場所的發(fā)證監(jiān)測、復(fù)證監(jiān)測和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測。發(fā)證監(jiān)測和復(fù)證監(jiān)測是指對公共場所經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)測，評價(jià)其衛(wèi)生狀況，確定是否發(fā)放衛(wèi)生許可證。

公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測，檢測每年不得少于一次；檢測結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求的應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改。

公共場所是指人們經(jīng)常聚集、供公共使用或服務(wù)與人民大眾的活動場所，其特點(diǎn)就是人口集中，相互接觸頻繁、流動性大等。設(shè)備物品被重復(fù)使用，容易造成污染，健康與非健康個體混在，容易造成疾病傳播等。由于可見，公共環(huán)境質(zhì)量與人群健康水平密切相關(guān)，進(jìn)行對公共場所衛(wèi)生檢測也是非常有必要的。

公共場所衛(wèi)生檢測或者評價(jià)報(bào)告；……第三十六條　公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并可處以二千元以下罰款；逾期不改正，造成公共場所衛(wèi)生質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的，處以二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證